Пирог с луковой начинкой

Оцените материал
(0 голосов)

Ароматный пирог - вот, что может порадовать вас, и не обязательно он должен быть сладким. Вегетарианский Луковый пирог готовится быстро, и удивит вас своим неповторимым вкусом, вам захочется еще и еще готовить его для себя и своих близких.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый...................4 шт.

  • Мука....................................400 г

  • Масло сливочное...........150 г

  • Сметана.............................8 ст. л.

  • Яйца...................................1 шт.

  • Разрыхлитель теста.....1 п.

  • Соль..................................0,3 ч. л.

  • Сахар................................1 ч. л.

  • Сыр...................................150 г

Способ приготовления:

  1. Сначала необходимо сделать начинку: взять репчатый лук, очистить и измельчить. Обжарить на масле до золотистого цвета, потом добавить сахар, перемешать и оставить остывать.

  2. Далее приступим к тесту: необходимо взять замороженное сливочное масло и натереть его на крупной терке.

  3. К натертому маслу добавить желток, сметану (3 столовых ложки), посолить, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и все перемешать, муку добавлять в тех количествах, пока не прекратит липнуть тесто к рукам.

  4. Взять форму для выпекания, смазать сливочным маслом, предварительно раскатанное тесто  выложить в форму, создавая в ней бортики.

  5. Теперь выкладываем начинку на тесто и заливаем ее яично-сметанной массой (белок одного яйца и 5 столовых ложек сметаны).

  6. По верху сметаны разложить тонко нарезанные пластины сыра, подогнуть бортики теста и отправить в духовку на 25 минут  при температуре 180 ºС .

♥♥Приятного Вам аппетита!♥♥

Другие материалы в этой категории: Пудинг из цветной капусты »

1 Комментарий

  • Комментировать Виктор Понедельник, 08 июня 2020 02:49 написал Виктор

    Очень интересный рецепт. Я вообще не очень люблю готовить, но после прочтения слюнки потекли. Думаю на выходных попробовать приготовить пирог по вашему рецепту, пожелайте мне удачи!

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.