Борщ «Здоровье»

Оцените материал
(0 голосов)

Так сложилось, что настоящий борщ должен быть на мясе , но это просто стереотипы. Представляем вашему вниманию самый вкусный и полезный Вегетарианский борщ.

Ингредиенты:

  • Свекла………………2 шт.

  • Картофель………..3 шт.

  • Морковь……………1 шт.

  • Капуста………………1/2 кочана

  • Яблоко……………….1 шт.

  • Репчатый лук…….1 шт.

  • Соль

  • Перец

Способ приготовления:

  • Кастрюлю наполнить нужным количеством воды, поставить на газ и довести до кипения.

  • За это время овощи и яблоко промыть. Все порезать соломкой.

  • В кипяченую воду добавляем подготовленные ингредиенты в следующей последовательности:

    - картофель (отваривать в течение десяти минут),

    - свеклу (отваривать в течение восьми минут),

    - морковь (отваривать в течение пяти минут),

    - капусту, яблоко и лук (отваривать в течение пяти минут).

  •  За 2 минуты до готовности посолить, поперчить (при желании добавить иные специи).

  • Перед тем, как подать на стол, борщу нужно настояться около 20 минут. При необходимости заправить сметаной, маслом (подсолнечным или сливочным), чесноком и т.п.

 

Другие материалы в этой категории: Щи из крапивы »

5 комментарии

  • Комментировать Богдан Среда, 10 июня 2020 18:11 написал Богдан

    По виду ничем не отличается от обычного борща, рецепт очень полезный для здоровья любого спасибо автору)

  • Комментировать Люба Воскресенье, 10 мая 2020 22:22 написал Люба

    На фото выглядит аппетитно! Аж захотелось попробовать?

  • Комментировать Рита Суббота, 09 мая 2020 18:18 написал Рита

    Из всех супов больше всего люблю борщ, обычно готовлю борщ без экспериментов. Отличный рецепт, взяла на заметку. Иногда можно приготовить и без мясного бульона и быстрее и думаю не менее вкусно.

  • Комментировать Анна Пятница, 08 мая 2020 17:14 написал Анна

    До отказа от мяса я очень любила борщ. Именно по этому блюду больше всего скучаю. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

  • Комментировать Лена Понедельник, 04 мая 2020 22:33 написал Лена

    выглядит очень вкусно, прям захотелось, слюнки уже текут, жаль что в текущий период не могу себе позволить

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.