Фаршированные шампиньоны под сыром

Оцените материал
(0 голосов)

Фаршированные шампиньоны сыром, блюдо пальчики оближешь. Сочные грибочки просто таят во рту. Их аромат заключает в себе магию пробуждения аппетита. Гости и домочадцы будут просто в восторге, прося еще порцию, чтобы насладиться волшебством этого вкуса.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие..........400 г

  • Яйца куриные.......................4 шт.

  • Лук репчатый.......................2 шт.

  • Сыр твердый........................100 г

  • Масло подсолнечное........1 ст. л.

  • Соль, перец 

Способ приготовления:

Грибы желательно брать крупные и самые свежие, потому что это напрямую влияет на вкус блюда.

  • Для начала возьмём наши шампиньоны и ополоснем их под проточной водой. Отделим от шляпок ножки.

  • Нарезаем ножки и репчатый лук мелко. Берем сковороду, нагреваем растительное масло и отправляем жариться лук с грибами.

  • Отвариваем куриные яйца. Остужаем, очищаем и  также мелко нарезаем.

  • Теперь берем и все смешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.

  • Полученным грибным фаршем начиняем шляпки грибов и укладываем их на противень с бортами (в процессе приготовления грибы выделят достаточно много жидкости, которая впоследствии испарится).

  • Берем твердый сыр, натираем его на мелкой терке и посыпаем им грибы. Ставим противень в духовку, предварительно разогретую до 180°С, на 20 минут.

♥♥Приятного Вам аппетита!♥♥

70 комментарии

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.