Ингредиенты:
-
Яйца....................................2 шт.
-
Растительное масло.....300 мл.
-
Лимонный сок...............1 ч. л.
-
Горчица...........................1 ч. л.
-
Соль................................0,5 ч. л.
-
Сахар..............................2 ч. л.
Способ приготовления:
-
Подготовим все продукты и доведем их до одинаковой температуры, чтобы майонез получился проще. Также вам понадобится блендер мощностью от 500W.
-
Для начала разобьем сырые яйца в посуду, она должна быть узкой и высокой, к примеру, как стакан, приобретаемый в комплекте со всеми блендерами.
-
Добавим туда соль, сахар, лимонный сок и горчицу, слегка смешаем блендером содержимое.
-
Берем растительное масло, начинаем взбивать блендером, постепенно вливая его.
-
Продолжаем вливать масло и при этом делаем поступательные вертикальные движения блендером, пока смесь не начнет густеть.
-
Чем больше растительного масла, тем гуще майонез.
-
Домашний, полезный, без консервантов, настоящий майонез готов!
♥♥Приятного Вам аппетита!♥♥
