VegetEda

Ингредиенты:

• Яйца....................................2 шт.

• Растительное масло.....300 мл.

• Лимонный сок...............1 ч. л.

• Горчица...........................1 ч. л.

• Соль................................0,5 ч. л.

• Сахар..............................2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Подготовим все продукты и доведем их до одинаковой температуры, чтобы майонез получился проще. Также вам понадобится блендер мощностью от 500W.

2. Для начала разобьем сырые яйца в посуду, она должна быть узкой и высокой, к примеру, как стакан, приобретаемый в комплекте со всеми блендерами.

3. Добавим туда соль, сахар, лимонный сок и горчицу, слегка смешаем блендером содержимое.

4. Берем растительное масло, начинаем взбивать блендером, постепенно  вливая  его.

5. Продолжаем вливать масло и при этом делаем поступательные вертикальные движения блендером, пока смесь не начнет густеть.

6. Чем больше растительного масла, тем гуще майонез.

7. Домашний, полезный, без консервантов, настоящий майонез готов!

♥♥Приятного Вам аппетита!♥♥