Фаршированные перцы

Оцените материал
(0 голосов)

Вегетарианцу тяжелее всего зимой, так как есть ограничения в употреблении обычной пищи, но есть выход: можно использовать соления на зиму для всех и не только для вегетарианцев. Эти болгарские перцы неповторимы, вам обязательно нужно закрыть хотя бы несколько баночек на зиму, чтобы насладиться в зимнюю пору ароматными болгарскими перцами, начиненными помидорами.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский........3,5 кг

  • Помидоры.....................2,5 кг

  • Чеснок......................... 250 г

  • Лук.................................0,5 кг

  • Соль.............................. 3 ст. л.

  • Сахар............................... 2 ст.

  • Вода................................. 4 л.

  • Уксус 9% ........................ 2 ст.

 

Способ приготовления:

  1. Первым делом нужно сделать рассол для консервации: развести в воде соль, сахар, и закипятить раствор, в конце кипения влить уксус. Рассол для маринования готов.

  2. Далее берем болгарский перец, избавляемся от семян так, чтобы перец оставался целым. Помидоры моем и режем на 4 части. Лук нарезаем кольцами. Чеснок  измельчаем.

  3. Теперь берем стеклянные банки для консервации. На дно  банки кладём чеснок, петрушку, лук. Болгарский перец начиняем резанными помидорами и укладываем его в ряд стоя в банку.

  4. Если у вас остается в банке достаточно места, кладем сверху еще ряд чеснока, лука, петрушки и повторяем укладку фаршированными перцами.

  5. После укладки заливаем банки рассолом и ставим стерилизоваться. В зависимости от размера банки  вам потребуется разное время стерилизации

 1 л – 15 мин.

 1,5 л – 20 мин.

 2 л – 25 мин.

      После того, как закипит,  можно закручивать железной крышкой.

♥♥Приятного Вам аппетита!♥♥

Другие материалы в этой категории: Капуста пикантная »

9673 комментарии

  • Комментировать Stephenlon Суббота, 22 июня 2024 09:49 написал Stephenlon

    Снимки, выполненные на фотобумаге профессионального уровня – это настоящий фотоархив, который дарит яркие эмоции долгие годы. Качественная печать фотографий на холсте из 100% хлопка с натяжкой на деревянный подрамник печать фото на календаре

  • Комментировать Claremore Суббота, 22 июня 2024 04:02 написал Claremore

    Heya i'm for the first time here. I found this board and I find It truly useful &
    it helped me out much. I hope to give something back and aid
    others like you helped me.

  • Комментировать Доставка алкоголя в Екатеринбурге Суббота, 22 июня 2024 02:22 написал Доставка алкоголя в Екатеринбурге

    Доставка алкоголя в Екатеринбурге

  • Комментировать Catoosa Суббота, 22 июня 2024 01:12 написал Catoosa

    I absolutely love your blog and find many of your post's to be precisely what I'm looking for.

    Would you offer guest writers to write content for you?
    I wouldn't mind creating a post or elaborating on many of the subjects you write about here.
    Again, awesome blog!

  • Комментировать Jenks Junk Removal Суббота, 22 июня 2024 01:00 написал Jenks Junk Removal

    Good article. I am dealing with a few of these issues as
    well..

  • Комментировать Freeze dryer Суббота, 22 июня 2024 00:40 написал Freeze dryer

    Hi, I do think this is an excellent website.
    I stumbledupon it ;) I will revisit once again since i have book marked
    it. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and
    continue to help other people.

  • Комментировать Jenks Junk Removal Пятница, 21 июня 2024 23:40 написал Jenks Junk Removal

    You have made some really good points there. I looked on the
    web to find out more about the issue and found most individuals will
    go along with your views on this site.

  • Комментировать Total Station Topcon Пятница, 21 июня 2024 22:43 написал Total Station Topcon

    Hi there, I believe your site could be having browser
    compatibility issues. When I take a look at your blog in Safari, it looks fine but when opening in IE, it has some overlapping issues.
    I merely wanted to give you a quick heads
    up! Apart from that, wonderful site!

  • Комментировать RobertNIt Пятница, 21 июня 2024 22:05 написал RobertNIt

    Наша компания осуществляет печать фото на холсте с возможностью недорогой доставки. Опыт команды и наличие необходимого оснащения позволяет нам справляться с любыми задачами оперативно и на профессиональном уровне печать фото из инстаграм
    https://photoges.ru/

  • Комментировать Catoosa Junk Removal Пятница, 21 июня 2024 21:57 написал Catoosa Junk Removal

    Thanks for finally talking about >Фаршированные перцы Liked it!

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.