Суп-пюре из авокадо

Оцените материал
(3 голосов)

Приготовить вкусный вегетарианский суп-пюре из авокадо – легко! Заходите к нам  – мы покажем , как быстро и без затрат приготовить ароматный , яркий овощной суп-пюре из плодов авокадо.

Ингредиенты:

  • Бульон из овощей....................1 л.

  • Авокадо......................................3 шт.

  • Чеснок........................................4 зуб.

  • Стебель порея.........................300 г

  • Лимонный сок........................5 ст. л.

  • Свежая мята.............................2 ст. л.

  • Свежий кориандр..................3 ст. л.

  • Соус соевый...........................5 ст. л.

  • Сливки.....................................3 ст. л.

  • Соль,перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подготовить авокадо, ополоснув под проточной водой и очистив от кожицы. Положить очищенные половинки авокадо в кухонный комбайн или лучше блендер.

  2. К авокадо добавить мелко нарезанный порей, давленый чеснок (можно мелко нарезать), кориандр и мяту. К ним отправить лимонный сок и 1/2 овощного бульона. Превратить все указанные ингредиенты в однородное пюре.

  3. После этого добавить вторую часть бульона и соевый соус, повторно пропустить через блендер. Добавить по вкусу перец и соль. Отправить суп в холодильник, чтобы остудить его. А перед подачей на стол добавить сливки в каждую порцию и немного овощей для украшения.

♥♥Приятного Вам аппетита!♥♥

Другие материалы в этой категории: « Суп «Холодный»

6 комментарии

  • Комментировать Мирослав Среда, 24 июня 2020 14:09 написал Мирослав

    Недавно приготовил данный суп своей жене! Очень понравилось ей!

  • Комментировать Вадим Понедельник, 15 июня 2020 02:44 написал Вадим

    Как же я люблю авокадо. Обязательно сделаю этот суп и расскажу какой он на вкус.

  • Комментировать Дмитрий Суббота, 16 мая 2020 10:34 написал Дмитрий

    Замечательный суп и очень сытный благодаря авокадо!

  • Комментировать kirkov Воскресенье, 10 мая 2020 09:14 написал kirkov

    Спасибо за этот ценный рецепт. Это просто кладезь витаминов!

  • Комментировать Роман Вторник, 05 мая 2020 01:06 написал Роман

    Попробовал приготовить, был приятно удивлён, всем рекомендую

  • Комментировать Аслан Понедельник, 04 мая 2020 16:50 написал Аслан

    Таким рецептом я восхищен, гармония яркости в реализации новых идей в позитивной реальности!

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.